花りんご日記08.7.20. Ｍｙ Ｇａｒｄｅｎ ハーブ
やっと梅雨明け！ 入梅が例年になく早かったので、今年は長い梅雨になりました。
これだけ暑くなると、朝のお散歩も疲れます。 秋までお休みです。
いつも江ノ島を見るたび、”ひょっこりひょうたん島”は江ノ島のことに違いない、と思います。 ねっ。
さて、梅雨ばてした我が家の庭のハーブもやや回復。
マジョーラム 
アップルミント
マジョーラム、オレガノは育てやすくて、スパゲッティ、トマト料理、お肉やいわしなどの魚のローストなどに使えて重宝します。
今年は、ペパーミント以外にも、アップルミントを育ててみました。 虫がぜんぜんつかなくて、とっても育てやすい。 私は、コーヒーには、ミントの葉をちょっぴり、紅茶には、レモンバームの葉をちょっぴり入れてから、お湯を注いで飲んでいます。 ほのかに上品に香りがして、飲みやすいですよ。 お試しあれ。
ラムズイヤーの花
キッチンにお庭のハーブの花束・・ハーブの香りを楽しみながら・・ enjoy cooking !
これだけ暑くなると、朝のお散歩も疲れます。 秋までお休みです。
いつも江ノ島を見るたび、”ひょっこりひょうたん島”は江ノ島のことに違いない、と思います。 ねっ。
さて、梅雨ばてした我が家の庭のハーブもやや回復。
マジョーラム アップルミント
マジョーラム、オレガノは育てやすくて、スパゲッティ、トマト料理、お肉やいわしなどの魚のローストなどに使えて重宝します。
今年は、ペパーミント以外にも、アップルミントを育ててみました。 虫がぜんぜんつかなくて、とっても育てやすい。 私は、コーヒーには、ミントの葉をちょっぴり、紅茶には、レモンバームの葉をちょっぴり入れてから、お湯を注いで飲んでいます。 ほのかに上品に香りがして、飲みやすいですよ。 お試しあれ。
ラムズイヤーの花
キッチンにお庭のハーブの花束・・ハーブの香りを楽しみながら・・ enjoy cooking !
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